Plano de aula: De onde vem a nossa comida?

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Reúna as crianças no grande grupo e, tendo em mãos o roteiro que foi feito com elas sobre as coisas que gostariam de observar durante uma visita a um mercado ou a uma feira, leia-o, para que possam rever o que foi pensado pelo grupo anteriormente. Compartilhe com a turma que você encontrou um local próximo da escola onde essas observações poderão ser realizadas, e, ao dizer o nome do mercado (ou local da feira) pergunte quem conhece ou já foi a esse lugar.Nesta conversa, analise com as crianças se há necessidade de adequar alguma coisa desse roteiro de observação que vocês elaboraram, a partir do que elas já sabem que existe lá ou do que ainda querem saber. Lembre-se de combinar esse passeio previamente com a gestão, para que outros funcionários possam acompanhar o grupo e para que todos possam se deslocar até o local sem preocupações e com acompanhantes em cada um dos grupos.

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Faça os combinados com as crianças de forma que todas possam se deslocar em segurança e, ao mesmo tempo, observar e ouvir umas às outras. Neste momento, informe que, para que todos tenham a oportunidade de realizar as investigações do roteiro que vocês organizaram, a sala se dividirá emtrês grupos, e que cada grupo será responsável por uma parte do roteiro. Separe um tempo para que as crianças possam se organizar nas equipes e conte que cada uma terá o auxílio de um educador. Durante o trajeto até o local da visita, garanta que as crianças interajam livremente, mostrando e comentando sobre o caminho, locais conhecidos, dentre outros. Acolha e valorize os comentários, envolvendo toda a turma.

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Ao chegar no local, retome o propósito de investigação (de onde vem a nossa comida), permitindo às crianças vivenciar uma situação social do cotidiano das famílias. É também importante conversar rapidamente com o responsável pelo estabelecimento (se não pode fazer isso antecipadamente) para explicar o motivo da visita com as crianças e apresentar o roteiro elaborado. Como este é o momento das observações em si, tenha sua atenção - e oriente os demais educadores que acompanham os outros grupos para que façam o mesmo - em como as crianças agem: gestos, iniciativas de interação, suas surpresas, constatações, dentre outros. Apoie as ações e procure agir sempre a partir das iniciativas delas, mas, se necessário, faça intervenções que as auxiliem a pensar nos alimentos disponíveis no local: se são industrializados ou in natura, se são comprados por unidade ou peso, quais necessitam de refrigeração, como os alimentos chegam ali no mercado, quais alimentos nunca viram, quais são as preferências etc. Uma forma interessante de ampliar as investigações é sugerir que as crianças façam perguntas aos funcionários e compradores no local, que manipulem o que for possível e que busquem ler alguns cartazes ou rótulos de produtos. Lembre-se de registrar por meio de fotos ou de vídeos o momento da visita, para que possam ver os materiais juntos e decidir como ampliar as investigações.

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Quando estiver chegando próximo do momento de irem embora, retome com as crianças o propósito da visita e dialoguem sobre o que ainda gostariam de conhecer. Peça que os demais educadores façam o mesmo com os grupos sob a responsabilidade deles. Vocês podem indicar que as crianças falem qual prato que gostam de comer e que pensem no que precisam para prepará-los, relacionando-os com os produtos do local. Combinem com as crianças que em dez minutos vocês voltarão para a escola, de forma que possam decidir juntos quais serão as últimas investigações para contemplar o que ainda falta do roteiro.Auxilie-as no controle do tempo para que elas possam se organizar, realizando as últimas observações ou conversando com alguém do local. Passados os dez minutos, comente que chegou o momento de voltarem para a escola e que lá terão a oportunidade de conversar e de registrar impressões sobre a visita. Juntos, agradeçam funcionários e responsáveis pelo local.

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Durante o trajeto de volta, instigue as crianças a compartilhar impressões, o que observaram de interessante e o que descobriram. Apoie os comentários delas, acolhendo e valorizando as experiências.

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Ao chegar na escola, proponha que as crianças façam um registro, a partir de escrita espontânea ou desenho, de suas impressões sobre a visita e de suas descobertas sobre o tema de onde vem a nossa comida. Se alguma criança não se sentir envolvida com a proposta do registro, convide-a para utilizar os materiais disponíveis para criar uma outra composição que a agrade.

Como este é o momento de as criançascriaremindividualmente, aproveite para observá-las atentamente: como escolhem ou utilizam os materiais, como se dão os registros, as interações, o que é retratado das experiências e aprendizagens que tiveram no mercado etc. Auxilie-as e participe apenas quando solicitado, evitando se antecipar às iniciativas delas. Alguma criança pode, por exemplo, solicitar que você escreva para ela, proponha que ela escreva do jeito dela, mas esteja disponível para respeitar a decisão dela.

Para finalizar:

Disponibilize um varal ou painel para que as crianças possam expor os registros, conforme forem concluindo-os, de forma que todas possam observar as produções dos colegas. Quando estiver chegando próximo do momento de finalizar a atividade, fale para as crianças que em cinco minutos vocês irão começar a guardar os materiais e anuncie o que virá a seguir. Fale novamente em três minutos. Passados os cinco minutos, comente que chegou o momento de todos, juntos, organizarem a sala e os materiais no lugar indicado por você.