Plano de aula: O tempo da natureza e os métodos de conservação dos alimentos

Sobre este plano

Este slide em específico não deve ser apresentado para os alunos, ele apenas resume o conteúdo da aula para que você, professor, possa se planejar.

Este plano está previsto para ser realizado em uma aula de 50 minutos. Serão abordados aspectos que fazem parte do trabalho com a habilidade HF05HI08 de História, que consta na BNCC. Como a habilidade deve ser desenvolvida ao longo de todo o ano, você observará que ela não será contemplada em sua totalidade aqui e que as propostas podem ter continuidade em aulas subsequentes.

Nesse plano os alunos irão encontrar exemplos de práticas que foram usadas para conservar os alimentos em diferentes espaços e momentos no Brasil e na América. Refletindo sobre os usos de diferentes práticas os alunos poderão perceber como o ser humano foi desenvolvendo técnicas para deter a deterioração causada pelo tempo da natureza nos alimentos.

Materiais necessários: Materiais para a confecção do Mural como papel, cartolinas, lápis e canetas coloridas, cola, tesoura etc.

Material complementar:

História “Sorvete de gelo” AUERBACH, Patricia. Histórias de Antigamente. Cia das letrinhas, 2016: https://nova-escola-producao.s3.amazonaws.com/cvAvGCGaAeAhjYwDTygD2vxA23XgysUrRq7QfrhgFE4EDvdfJpzFjTdeud6W/his5-08und09-sorvete-de-gelo.pdf

Paçoca: https://nova-escola-producao.s3.amazonaws.com/huSrEWDE5TEpCXDsZyrRWa2GdRnwBsqUgQVfr2tAgkmbVf7YM27mzexmXQgH/his5-08und09-pacoca.pdf

Moquém: https://nova-escola-producao.s3.amazonaws.com/Npb5K9DgHuhsCxEvh4YtJrc2MhN429uuCyyvzkJraKJJs4EpqTFwyQZuuxsf/his5-08und09-moquem.pdf

Sal: https://nova-escola-producao.s3.amazonaws.com/vCCzUbxCS9AKKGzQ9A9jnBH3pbu8rB8bP2h2gJC5CK2W2HsvuDM9tEm8bubp/his5-08und09-sal.pdf

Ficha dos alimentos: https://nova-escola-producao.s3.amazonaws.com/uT39CRQekqnN5XncD8XQhabKNgrz8frahZJwc5CqsqZ7ppekVPmpeESBdbE4/his5-08und09-ficha-dos-alimentos.pdf

Para você saber mais:

Para saber mais sobre hábitos alimentares no Brasil:

https://seer.ufrgs.br/EspacoAmerindio/article/viewFile/8319/5217

Objetivo