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Plano de aula > Ciências > 4º ano > Matéria e Energia

Plano de aula - A transformação de materiais sólidos e líquidos pelo aquecimento

Plano de aula de Ciências com atividades para 4o ano do EF sobre A transformação de materiais sólidos e líquidos pelo aquecimento

Plano 06 de 10 • Clique aqui e veja todas as aulas desta sequência

Plano de aula alinhado à BNCC • POR: Fabiane de Sant'Ana Leite

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Sobre este plano select-down

Slide Plano Aula

Este slide não deve ser apresentado para os alunos, ele apenas resume o conteúdo da aula para que você, professor, possa se planejar.

Sobre esta aula: Professor, nesta aula, você trabalhará com a transformação por aquecimento dos materiais ou ingredientes que foram misturados até formar a massa do bolo.

A aula terá foco na transformação dos materiais por meio de duas etapas: a primeira consistirá na mistura dos ingredientes líquidos e sólidos. A segunda será o cozimento da massa. Os alunos perceberão a textura da massa e, principalmente, que se transformou num bolo.

Materiais necessários para a aula: Um recipiente para misturar os ingredientes do bolo e uma colher de pau.

Materiais necessários para a receita:

2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Título da aula select-down

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 2 minutos.

Orientações: Leia o tema da aula e comente com os alunos que eles irão trabalhar com uma receita de bolo e que terão que manusear alguns ingredientes. Informe que isso requer bastante atenção e o cumprimento das regras, para que tudo ocorra de forma tranquila.

Contexto select-down

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 10 minutos.

Orientações: Professor, esta aula ocorrerá em duas etapas: 1-) Da mistura dos ingredientes para a massa e 2-) da massa para o forno, finalizando o bolo.

Nesta primeira etapa, organize os alunos em um semicírculo. Em seguida, leia o contexto para a turma e pergunte sobre que tipo de ingredientes são usados para se fazer um bolo. Faça perguntas do tipo:

Já viram como é feito um bolo?

Do que precisamos para fazer um bolo? Quais materiais?

Quais ingredientes vocês conhecem que foram usados para fazer um bolo?

Que tipos de bolo conhecem?

Vocês sabem quais são as etapas para produzir um bolo?

Peça para que compartilhem suas experiências.

Acesse o site para mais detalhes sobre a confecção de um bolo:https://www.youtube.com/watch?v=rC1O5WQYkLA

Questão disparadora select-down

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 3 minutos.

Orientações: Ainda no semicírculo, peça a um dos alunos que leia a questão disparadora. Solicite aos estudantes que pensem e respondam sobre como materiais juntos podem ser transformados. O que seria necessário fazer para que esses materiais misturados se transformassem num bolo?

Mão na massa select-down

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 15 minutos.

Orientações: Traga para a escola os ingredientes e coloque cada um deles em recipientes diferentes, para que os alunos os manuseiem e sintam a textura de cada material que será utilizado na receita do bolo. A mistura desses materiais formará um novo produto, ou seja, um novo material (a massa do bolo).

Inicialmente trabalharemos com a textura da “massa”, sem assar o bolo. Por isso, é importante que os alunos percebam que a massa do bolo já é um novo material feito da junção de todos os outros.

Fale sobre os ingredientes sólidos e líquidos, que, juntos, formam a cremosidade da massa. Deixe-os provar, mexer com a colher de pau, mas observe atentamente se há alguma criança que possua algum tipo de alergia a um dos ingredientes. Nesse caso, procure uma receita que melhor atenda à esse tipo de necessidade.

Mão na massa select-down

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 7 minutos.

Orientações: Peça aos alunos que observem a textura da massa já pronta e que relembrem cada um dos ingredientes que foram adicionados. Permita que cada um mexa a massa com a colher de pau e que a provem, colocando um pouquinho dela no dedo. Dessa forma poderão sentir melhor a textura.

Neste momento, você poderá pedir às crianças que sintam o sabor da massa e descubram se conseguem perceber isoladamente o sabor de cada ingrediente. Será bem divertido e prazeroso para os alunos.

Faça perguntas do tipo:

O que é preciso para que a massa se transforme num bolo?

A que tipo de condições a massa deve ser submetida para se tornar um bolo?

É possível que os alunos digam que a ação do calor do forno vai influenciar na transformação da massa para o bolo, mudando sua textura, cheiro e alterando sua forma.

Caso não tenha possibilidade ou acesso à cozinha, traga de casa um bolo pronto e simule a ação de cozimento, usando um fogãozinho feito de papelão ou de brinquedo. Crie um ambiente de expectativa entre os alunos, aguçando a curiosidade para o momento de transformação da massa para o bolo pronto.

Peça a cada grupo que anote todas as observações feitas sobre características da massa crua numa folha à parte.

Organize a turma em três grupos e distribua as tarefas para cada um. Um ficará encarregado de untar o tabuleiro, outro em despejar a massa no tabuleiro já untado e outro de contar o tempo e avisar quando estiver na hora de retirar do forno.
Os alunos poderão manusear a massa de bolo, antes de ser assada, para perceber a textura.
Após colocar a massa no tabuleiro, leve-o ao forno por aproximadamente 20 minutos. Aproveite esse tempo para fazer algumas perguntas que motivem a curiosidade dos alunos, do tipo:

Será que a transformação acontecerá?

Se o calor for muito forte, o que pode acontecer?

Se deixarmos além do tempo estimado, o que pode acontecer?Retire o bolo do forno e espere esfriar. Distribua as fatias para que os alunos percebam a textura.
É importante que as crianças percebam que aquela massa se transformou no bolo e que notem as transformações que ocorreram.

Sistematização select-down

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 7 minutos.

Orientações: Sistematize as informações, promovendo uma análise comparativa entre a massa crua e o bolo pronto, por meio do quadro sugerido no slide. Permita que os alunos registrem, em forma de desenhos e de descrições em texto, todas as características observadas ao longo do experimento. É importante que concluam que a mistura de ingredientes ou de materiais secos e molhados forma uma massa que, ao passar pela ação da temperatura (aquecimento), se transforma , adquirindo forma e textura diferentes da inicial.

Sistematização select-down

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 5 minutos.

Orientações: Projete o slide ou leia as informações para sistematizar os aprendizados da atividade. Finalize a aula explicando que os diferentes materiais, quando juntos, formam um outro tipo de material e que a transformação dess material ocorreu devido à influência da temperatura. Você poderá relembrar com seus alunos algumas transformações ocasionadas pela temperatura, que fazem parte dos planos anteriores desta habilidade, como por exemplo: “O cozimento dos alimentos”.

Use outros exemplos de materiais na cozinha ou em situações do dia a dia que sofrem transformações por meio da temperatura. Nosso corpo, que começa a suar quando sentimos calor, o sorvete que derrete, entre outros.

Resumo da aula

download Baixar plano

Este slide não deve ser apresentado para os alunos, ele apenas resume o conteúdo da aula para que você, professor, possa se planejar.

Sobre esta aula: Professor, nesta aula, você trabalhará com a transformação por aquecimento dos materiais ou ingredientes que foram misturados até formar a massa do bolo.

A aula terá foco na transformação dos materiais por meio de duas etapas: a primeira consistirá na mistura dos ingredientes líquidos e sólidos. A segunda será o cozimento da massa. Os alunos perceberão a textura da massa e, principalmente, que se transformou num bolo.

Materiais necessários para a aula: Um recipiente para misturar os ingredientes do bolo e uma colher de pau.

Materiais necessários para a receita:

2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 2 minutos.

Orientações: Leia o tema da aula e comente com os alunos que eles irão trabalhar com uma receita de bolo e que terão que manusear alguns ingredientes. Informe que isso requer bastante atenção e o cumprimento das regras, para que tudo ocorra de forma tranquila.

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 10 minutos.

Orientações: Professor, esta aula ocorrerá em duas etapas: 1-) Da mistura dos ingredientes para a massa e 2-) da massa para o forno, finalizando o bolo.

Nesta primeira etapa, organize os alunos em um semicírculo. Em seguida, leia o contexto para a turma e pergunte sobre que tipo de ingredientes são usados para se fazer um bolo. Faça perguntas do tipo:

Já viram como é feito um bolo?

Do que precisamos para fazer um bolo? Quais materiais?

Quais ingredientes vocês conhecem que foram usados para fazer um bolo?

Que tipos de bolo conhecem?

Vocês sabem quais são as etapas para produzir um bolo?

Peça para que compartilhem suas experiências.

Acesse o site para mais detalhes sobre a confecção de um bolo:https://www.youtube.com/watch?v=rC1O5WQYkLA

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 3 minutos.

Orientações: Ainda no semicírculo, peça a um dos alunos que leia a questão disparadora. Solicite aos estudantes que pensem e respondam sobre como materiais juntos podem ser transformados. O que seria necessário fazer para que esses materiais misturados se transformassem num bolo?

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 15 minutos.

Orientações: Traga para a escola os ingredientes e coloque cada um deles em recipientes diferentes, para que os alunos os manuseiem e sintam a textura de cada material que será utilizado na receita do bolo. A mistura desses materiais formará um novo produto, ou seja, um novo material (a massa do bolo).

Inicialmente trabalharemos com a textura da “massa”, sem assar o bolo. Por isso, é importante que os alunos percebam que a massa do bolo já é um novo material feito da junção de todos os outros.

Fale sobre os ingredientes sólidos e líquidos, que, juntos, formam a cremosidade da massa. Deixe-os provar, mexer com a colher de pau, mas observe atentamente se há alguma criança que possua algum tipo de alergia a um dos ingredientes. Nesse caso, procure uma receita que melhor atenda à esse tipo de necessidade.

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 7 minutos.

Orientações: Peça aos alunos que observem a textura da massa já pronta e que relembrem cada um dos ingredientes que foram adicionados. Permita que cada um mexa a massa com a colher de pau e que a provem, colocando um pouquinho dela no dedo. Dessa forma poderão sentir melhor a textura.

Neste momento, você poderá pedir às crianças que sintam o sabor da massa e descubram se conseguem perceber isoladamente o sabor de cada ingrediente. Será bem divertido e prazeroso para os alunos.

Faça perguntas do tipo:

O que é preciso para que a massa se transforme num bolo?

A que tipo de condições a massa deve ser submetida para se tornar um bolo?

É possível que os alunos digam que a ação do calor do forno vai influenciar na transformação da massa para o bolo, mudando sua textura, cheiro e alterando sua forma.

Caso não tenha possibilidade ou acesso à cozinha, traga de casa um bolo pronto e simule a ação de cozimento, usando um fogãozinho feito de papelão ou de brinquedo. Crie um ambiente de expectativa entre os alunos, aguçando a curiosidade para o momento de transformação da massa para o bolo pronto.

Peça a cada grupo que anote todas as observações feitas sobre características da massa crua numa folha à parte.

Organize a turma em três grupos e distribua as tarefas para cada um. Um ficará encarregado de untar o tabuleiro, outro em despejar a massa no tabuleiro já untado e outro de contar o tempo e avisar quando estiver na hora de retirar do forno.
Os alunos poderão manusear a massa de bolo, antes de ser assada, para perceber a textura.
Após colocar a massa no tabuleiro, leve-o ao forno por aproximadamente 20 minutos. Aproveite esse tempo para fazer algumas perguntas que motivem a curiosidade dos alunos, do tipo:

Será que a transformação acontecerá?

Se o calor for muito forte, o que pode acontecer?

Se deixarmos além do tempo estimado, o que pode acontecer?Retire o bolo do forno e espere esfriar. Distribua as fatias para que os alunos percebam a textura.
É importante que as crianças percebam que aquela massa se transformou no bolo e que notem as transformações que ocorreram.

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 7 minutos.

Orientações: Sistematize as informações, promovendo uma análise comparativa entre a massa crua e o bolo pronto, por meio do quadro sugerido no slide. Permita que os alunos registrem, em forma de desenhos e de descrições em texto, todas as características observadas ao longo do experimento. É importante que concluam que a mistura de ingredientes ou de materiais secos e molhados forma uma massa que, ao passar pela ação da temperatura (aquecimento), se transforma , adquirindo forma e textura diferentes da inicial.

Slide Plano Aula

Tempo sugerido: 5 minutos.

Orientações: Projete o slide ou leia as informações para sistematizar os aprendizados da atividade. Finalize a aula explicando que os diferentes materiais, quando juntos, formam um outro tipo de material e que a transformação dess material ocorreu devido à influência da temperatura. Você poderá relembrar com seus alunos algumas transformações ocasionadas pela temperatura, que fazem parte dos planos anteriores desta habilidade, como por exemplo: “O cozimento dos alimentos”.

Use outros exemplos de materiais na cozinha ou em situações do dia a dia que sofrem transformações por meio da temperatura. Nosso corpo, que começa a suar quando sentimos calor, o sorvete que derrete, entre outros.

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