Forno Solar - Construção de um forno caseiro
Plano de Aula
Plano de aula: Construção de um forno caseiro
Plano 4 de uma sequência de 5 planos. Veja todos os planos sobre Calor, sensação térmica, equílibro
Aula
Sobre este plano
Este slide não deve ser apresentado para os alunos, ele apenas resume o conteúdo da aula para que você, professor, possa se planejar.
Sobre esta aula: Esta aula deve ser ministrada após os alunos já terem construído conhecimentos iniciais sobre a definição de temperatura e sua relação (diferenças) com o calor (aula sobre temperatura e calor). Ela tem como objetivo mostrar um meio alternativo para assar e preparar determinados alimentos com a utilização de um forno solar caseiro, que usa uma forma de energia renovável e é, portanto, uma opção para substituir fornos convencionais a gás ou qualquer forno que utilize energias derivadas do petróleo.
Este plano, para ser trabalhado em todo o seu potencial, requer dois momentos: um para a montagem do forno e outro para testar seu funcionamento. No slide 5 você encontra sugestões de como melhor dividir e organizar o tempo.
O forno solar funciona da coleta da energia do Sol para um recipiente que contenha algum alimento, sendo assado apenas com a utilização desta energia.
Os materiais utilizados devem ser isolantes térmicos (para reter o calor dentro do forno), sendo também necessário um refletor feito de alumínio, com o objetivo de refletir a energia solar para dentro do forno caseiro e aumentar a sua potencialidade.
Para a orientação ao professor, é importante acessar sobre o processo de construção de um forno solar caseiro com base nas seguintes referências:
BRAINERGISER. How to make a simple solar cooker to understand the use of solar energy. 2014. (3m54s). Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=v5CdNH3sQT0> Acesso em: 5 de junho de 2018.
GEARUP. How to make a solar cooker. 2017. (5m04s). Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=qofh1vy2XzI&t=4s> Acesso em: 5 de junho de 2018.
TECHXCITE, Duke. Cooking with the sun activity. 2012. (6m40s). Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=qhuoqO3HlxM&t=293s> Acesso em: 5 de junho de 2018.
MANUAL DO MUNDO. Como fazer forno solar com caixa de pizza. 2014. (4m40s). Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=Lp6ANp5ZO_s&t=75s> Acesso em: 5 de junho de 2018.
Apesar de os vídeos ser autoexplicativos e apresentar a metodologia de forma didática e detalhada, é importante informar que os vídeos em inglês podem ser vistos com legendas automáticas em português. Clicando no ícone que representa uma engrenagem no canto inferior direito da tela do vídeo, escolher a opção “legendas” e selecionar o idioma que desejar.
Materiais necessários para a aula: Caixa de papelão (pequena de preferência), placa de papelão (470 mm x 235 mm), régua, placa de isopor, estilete, tesoura, cartolina preta, cola, papel alumínio, pasta transparente em L (pasta plástica para guardar documentos), luvas térmicas (ou algum tipo de proteção semelhante, dessas usadas em cozinha para manusear panelas e assadeiras quentes). Manual detalhado de como construir o forno solar disponível no material complementar.
Título da aula
Tempo sugerido: 2 minutos.
Orientações: Ao ler o título da aula, o professor pode fazer as seguintes perguntas para os alunos:
- Vocês já cozinharam alguma vez?
- Gostam ou têm vontade de aprender?
- Vocês sabem o que um forno faz?
- Acham que é possível construir um forno em uma aula?
Inicie uma conversa descontraída com a turma sobre gastronomia falando sobre experiências e receitas que são realizadas utilizando o forno (bolo, pão de queijo, pão, lasanha), salientando a importância de assar os alimentos.
