Pesquisando o rótulo do alimento
Plano de Aula
Plano de aula: Escolhas que alimentam o futuro
Descrição
Este plano tem foco em incentivar os alunos a refletirem sobre alimentação saudável e consumo consciente, relacionando suas escolhas alimentares ao impacto ambiental que causam. A sequência de aulas propõe uma investigação ativa sobre a origem, o percurso e os impactos ambientais dos alimentos consumidos no dia a dia, com foco no ciclo de vida dos produtos. Por meio de rodas de conversa, análise de rótulos e categorizações coletivas, os alunos desenvolvem autonomia para identificar alimentos mais saudáveis e produzidos de forma sustentável, refletindo sobre suas escolhas e seus efeitos na saúde e no planeta.
Habilidades BNCC:
Objeto de conhecimento
- Consumo sustentável, processos produtivos, alimentação, saúde e educação climática.
Objetivos de aprendizagem
- Analisar o ciclo de vida de diferentes alimentos.
- Compreender como as escolhas alimentares impactam o meio ambiente, analisando o ciclo de vida de diferentes alimentos e propondo alternativas mais sustentáveis e saudáveis para o lanche, com base na reflexão crítica e no trabalho em grupo.
Competências gerais
2. Pensamento científico, crítico e criativo.
9. Empatia e cooperação.
10. Responsabilidade e cidadania.
Bibliografia
- UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO. Sete dicas de alimentação saudável e sustentável. 2022. Disponível em: https://portais.univasf.edu.br/sustentabilidade/noticias-sustentaveis/sete-dicas-de-alimentacao-saudavel-e-sustentavel. Acesso em: 21 maio 2025.
- ELLEN MACARTHUR FOUNDATION. Explicando a economia circular: repense o progresso. [S.l.]: Ellen MacArthur Foundation, [s.d.]. Disponível em: https://www.ellenmacarthurfoundation.org/pt/videos/explicando-a-economia-circular-repense-o-progresso. Acesso em: 25 maio 2025.
- INSPER. Saiba o que é impacto ambiental e quais são as causas. Insper, 09 set. 2022. Disponível em: https://www.insper.edu.br/pt/noticias/2022/9/saiba-o-que-e-impacto-ambiental-e-quais-sao-as-causas. Acesso em: 21 jun. 2025.
- UNIFESP. Pesquisa revela a composição dos lanches intermediários das crianças brasileiras. DCI-Unifesp, [data não especificada]. Disponível em:https://dci.unifesp.br/assessoria-de-imprensa-e-jornalismo/releases/r-pesquisa-revela-a-composicao-dos-lanches-intermediarios-das-criancas-brasileiras. Acesso em: 21 jun. 2025.
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