Plano de Aula

Plano de aula: Bactérias e fungos na produção de alimentos

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Plano 3 de uma sequência de 6 planos. Veja todos os planos sobre Microrganismos

Por: Maria Cristina Muñoz Franco

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Habilidades BNCC:

EF04CI07

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Materiais de apoio

Para o professor

Atividade para impressão - Fermento

Atividade para impressão - Iogurte

Atividade para impressão - Queijo 2

Atividade para impressão - Queijo

Sobre o plano

Bactérias e fungos na produção de alimentos

4º ano

Objetivos de aprendizagem

Distinguir as possibilidades de uso e forma de ação das bactérias e fungos nos processos industriais para a produção de alimentos.

Habilidade da Base Nacional Comum Curricular

(EF04CI07) Verificar a participação de microrganismos na produção de alimentos, combustíveis, medicamentos, entre outros.

Professor-autor: Maria Cristina Muñoz Franco

Mentor: Cíntia Diógenes

Especialista: Margareth Polido

Sobre esta aula: Esta aula apresenta uma proposta de atividade para compreender a ação de microrganismo na produção de alimentos. Para favorecer o desenvolvimento da habilidade com os alunos, recomenda-se, anteriormente, realizar a atividade proposta no plano de aula CIE4_05VE01. Para atender ao objetivo proposto os alunos farão uso de estratégias investigativas a partir de experimento e busca de informações em textos informativos.