Oficina Culinaria

Cozinhar na pré-escola é uma boa oportunidade para estimular a interação do grupo, já que a culinária permite às crianças colocar a mão na massa e compartilhar o que sabem. Aproveite este momento para apresentar e usar as receitas como um pontapé para a turma ganhar intimidade com os textos.

Antes do primeiro encontro, iremos comunicar às famílias dos pequenos sobre a atividade que será desenvolvida. Além de registrar na agenda o dia e hora que a ativade ira ser realizada, vamos dividir os alunos em grupos e estimular eles a fazeram um cartaz onde seja informada a atividade, dia e local.

PeVamos pedir tambem que as crianças tragam de casa diferentes receitas. Iremos selecionar a que mais se adequa a cozinha de nossa escola.

Iremos preparar o local com antecedencia, e juntos fazer uma votação para escolher uma receita para ser preparada.

Após isso ler a receita escolhida em voz alta e separar os alunos em grupos. Cada grupo ira ficar responsavel com umca etapa da receita. 

Para analisar se cada grupo compreendeu sua tarefa, iremos realizar perguntas diversas do tipo:

• - Quantos ovos vamos usar?
• - E quanto de leite será necessário?
• Em qual momento iremos misturar todos os ingredientes?

Quando a receita estiver pronta, dê um pedaço para cada aluno sovar. As crianças devem participar de todo o processo. Desde a separação dos ingredientes, o manuseio até a degustação. Vale destacar que o forno só pode ser manipulado por um adulto. Não deixe de degustar junto com as crianças! Separe outros encontros para fazer outras receitas.

Após a confecção de algumas receitas, proponha que as crianças criem uma própria. Você pode usar uma receita bem básica como padrão e sugerir que incrementem com o que desejarem. 

Crie com o grupo um registro das receitas criadas. No final, você pode compartilhar com as famílias e o resto da escola no formato de um livro de culinária da turma.