Resenha do livro "Barbies, bambolês e bolas de bilhar"

POR:
NOVA ESCOLA, Nina Pavan, Bruna Nicolielo
Foto: Marcelo Kura
Foto: Marcelo Kura

Química não se faz apenas com tubos de ensaio, tabela periódica e fórmulas complicadas. Com a intenção de aproximar sua ciência do público leigo, o químico Joe Schwarcz, diretor do departamento de Química da Universidade McGill, em Montreal, Canadá, apresenta uma série de artigos escritos de maneira divertida e despretensiosa, baseados em experiências do cotidiano. Em seu improvável laboratório, ele analisa de monges loucos a bolas de bilhar. 

Destaque Os comentários sobre os alimentos, como a salsicha e a canja. 

Barbies, Bambolês e Bolas de Bilhar, Joe Schwarcz, 240 págs., Ed. Jorge Zahar, tel. (21) 2108-0808

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